1、 什么有机食品？
有机食品是根据有机农业和有机食品生产加工标准而生产加工出来的，经过有机食品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切食品，包括谷物、蔬菜、水果、饮料、牛奶、禽畜产品、水产品、调料、油类、水果、蜂蜜，也可以扩大包括药物、酒类等等。有机食品是一类真正纯天然、无污染、高品位、高质量的健康食品。
2、 什么是绿色食品？
绿色食品并非指"绿颜色"的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以"绿色"，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为"绿色食品"。
3、 什么是无公害食品？
所谓无公害食品指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品或有机食品、生态食品、自然食品，我国又称绿色食品。无公害食品（绿色食品）分为AA级和A级两种，其主要区别是在生产过程中，AA级不使用任何农药、化肥和人工合成激素；A级则允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。目前我国无公害食品指的是A级食品，无公害食品具有安全性、优质性、高附加值三个明显特征。
4、 有机、绿色、无公害产品的区别与联系：
⑴区别：①有机食品禁止使用任何化学农药、肥料以及基因工程技术，是真正纯天然、无污染的生态食品。 ②绿色食品 严格限量、限种类、限时间使用合成农药、肥料，不禁止使用基因工程技术。③无公害食品允许限量使用人工合成的化学农药、肥料，不禁止使用基因工程技术。
⑵联系：绿色食品与无公害食品和有机食品都属于农产品质量安全范畴，都是农产品质量安全认证体系的组成部分。无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件；绿色食品达到了发达国家的先进标准，满足人们对食品质量安全更高的需求；有机食品则又是一个更高的层次。
５、OFDC、有机食品、绿色食品、无公害食品的标志及含义
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有机产品认证标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。标志中心的图案看上去既像一棵大白菜，又像一个绵羊头，分别代表着 OFDC认证的植物和动物产品。 |
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有机食品标志采用人手和叶片为创意元素，其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类生存离不开大自然的呵护，人类与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。 |
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绿色食品标志图形是由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个圆形表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境，创造自然界新的和谐。 |
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无公害农产品标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。 |
6、有机食品由来？
有机食品一词是从英文Orpqanic Food直接译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品的。 |
